认知实习报道

         3.22日-3.26日酒店管理专业20级本专科学生开展了认知实习。学生通过参观酒店、听取讲座、实地调研、小组研讨等形式，在实践中建立起对酒店的初步认知。实习结束后，要求学生在专业教师的指导下，独立撰写认识实习报告。认识实习是酒店管理专业实践教学的重要环节，专业自建立以来，始终坚持以“突出专业技能提升，贯穿科学、人文、创新创业素养培育”为主要内容，采取“专业理论+酒店实习实训+国际国内赛事”的“三结合”的人才培养模式，切实加强和提升学生的专业综合素质及就业竞争力。课程体系理论教学与实践环节紧密衔接，年年有实践，每年不断线。通过实习实训环节，提升学生的应用能力，为后续的学习及就业打下良好的基础。