论文答辩是教学过程中的重要环节，也是对学生四年所学的最后一次考验。但由于疫情的原因，学生无法返校答辩，为保障师生的健康安全，并使毕业生顺利毕业，烹饪与营养教育专业将2020届毕业论文现场答辩搬上云端，给2020届毕业生们一个难忘的毕业经历。

这次线上答辩，为保证万无一失，烹饪教研室做了充分的准备，召开了5次微信讨论，2次视频会议，1次预演连线，把制定的方案、预案和程序反复讨论、熟悉，提前一个星期将学生的论文、毕业生用表、答辩PPT发送给每位答辩老师、答辩秘书和记录员，并组织部分学生预答辩，提出改进意见。在这种气氛中，学生们也是一遍遍修改，一次次提高。

5月27日，线上答辩顺利进行，透过屏幕，同学们一个个衣着整齐，仪表端庄，神情严肃而自信，字正腔圆的论述论文的内容，同学们全力以赴，答辩组老师更是兢兢业业、认真负责地向每一名同学提问，在同学们和老师的共同努力下，烹饪与营养教育专业答辩圆满完成。