2019年6月1日下午，吉林大学国际合作与交流处副处长兼国际汉语教育东北基地副主任白冰带领吉林大学海外孔子学院本土教师教学研修工作坊的老师们做客吉林工商学院夏金龙技能大师工作室，共同开展了中华饮食文化体验活动。活动现场，我院夏金龙老师、陈立萍老师带领孔子学院宾客一起包粽子、包饺子，体验中华饮食文化的独特魅力，欢庆六一，共迎端午。本次研修工作坊的老师是来自美国新泽西州立罗格斯大学孔子学院、堪萨斯州立大学孔子学院，乌克兰基辅国立大学孔子学院的相关负责人以及当地中小学校长、学监、老师等。

在体验活动开始前，烹饪教研室夏金龙教授致欢迎辞，吉林烹饪研究所陈立萍教师向所有海外友人介绍了端午节的由来和习俗，讲述了粽子与端午节的渊源。

在体验过包粽子、包饺子后，夏金龙秘书长应外宾们的强烈要求，制做了一道传统吉菜“拔丝地瓜”，展示吉菜技艺，传播吉菜文化，在品鉴过后，宾客们纷纷赞扬吉菜美味。