全国旅游院校服务技能大赛旅游烹饪学院喜获佳绩

 2025年5月15日—18日，由中国旅游协会指导、中国旅游协会旅游教育分会主办、郑州旅游职业学院承办的第十五届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛圆满落幕。吉林工商学院旅游烹饪学院酒店管理专业22403班徐嘉丹、邢芸、李鍚、彭美萱四名同学分别荣获本科院校组西餐宴会摆台三等奖、客房服务三等奖和鸡尾酒调制三等奖、中餐宴会摆台优胜奖，我校也荣获大会组委会颁发的优秀组织奖。

 本次大赛共有来自全国185所院校队、596名选手报名参赛，设有中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、客房服务、鸡尾酒调制四个项目的比赛，每个项目由综合知识理论考核、英语水平测试、现场操作三个部分组成，旨在考查学生饭店服务的综合能力。

 此次竞赛获得了学校相关部门的大力支持，旅游烹饪学院精心组织，指导教师与参赛学生认真准备。参赛选手凭借坚实的理论基础、精湛的专业技能以及卓越的综合素养，在众多竞争者中脱颖而出，取得了优异成绩。

 此次活动是学校不断推进“岗课赛证”综合育人改革的生动实践。旅游烹饪学院将充分利用竞赛成果的示范效应，持续深化“以赛促教、以赛促学”的良性循环模式，致力于进一步提高酒店业高素质应用型人才的实践能力。

撰稿人：王丹 

审核人：徐晓丹