朱基富，男，中国烹饪大师，吉林工商学院旅游学院烹饪与营养教育教研室教师，副教授，中国餐饮30年杰出人物，全国餐饮教育优秀教师，吉林省人民政府授予的“长白山技能名师”，中国吉林资深名厨，吉菜烹饪大师，国家公共营养师，高级烹调技师，世界中医药联合会药膳食疗研究专业委员会理事，吉林省饭店餐饮烹饪协会吉菜研究委员会副会长，吉林省饭店餐饮烹饪协会名厨专业委员会 副主席，吉林省饮食文化研究会副会长。2007年荣获全国首届高等学校烹饪技能大赛金牌及优秀指导老师奖。2008年获北京奥运会餐饮服务工作优秀组织管理奖；2008年获北京奥运会残奥会特殊贡献奖。2009年荣获中日韩国际文化美食节冷菜金奖。2014年获东北菜研发创新和推广工作突出贡献奖；2014年获中国吉菜发展杰出贡献奖。2016年荣获第四届全国餐旅类院校学生创业大赛优秀指导教师奖。2017年荣获第二届亚洲国际厨神（中国开化）挑战赛个人金奖；2017年荣获世界中餐名厨交流协会授予的国际优异五星奖。