米冰，男，中共党员，副教授，吉林工商学院专任教师；吉林省天美企业管理咨询有限公司总经理；吉林省人力资源和社会保障厅培训讲师；吉林省文化与旅游厅培训讲师。

研究方向：旅游管理、酒店管理、会展经济与管理、烹饪工艺与营养教育。

主讲课程：《旅游消费者行为》、《导游业务》、《教育学》等。

编写并出版《旅游心理学》、《旅游消费者行为》、《旅游学概论》、《旅行社经营管理》、《导游业务》、《旅游文化》等20余部著作。

撰写并发表《On the sustainable development system of regional tourism》（EI）、《Study on tourism management professional experience type design model》（ISSHP）、《区域经济发展中的教育贡献率实证检验》、《梁启超‘欧游心影录’文化价值论》、《都市发展中的主题公园开发研究》等60余篇论文。

主持或参与《基于计划行为理论的服务补救管理体系的研究》、《应用型专业实践教学模式研究》、《吉林八景饮食文化研究》等40余项课题。