陈立萍，女，中共党员，硕士研究生学历，2015年，毕业于长春中医药大学中药学专业，主攻方向为中药药效作用与机理研究。  

2015年至今在吉林工商学院任教，系吉林省饮食文化研究院专职研究员，从事药膳科学研究工作，主讲《中医食疗学》、《中医饮食保健》等课程，吉林省技术能手，具有中式面点高级技师职业资格和高级茶艺师职业资格，世界厨师联合会国际裁判员，吉吉林省青年技术能手，吉林烹饪工匠。参与吉林省教育厅课题2项，主持院级课题1项，参与院级课题1项。发表学术论文6篇，参与编著（副主编）烹饪专业书籍3部，申报发明专利3项，参与烹饪专业教材编撰1部。