高玉才，1962年出生，中共党员 大学本科学士学位。

2012年享受国务院政府特殊津贴、吉林省第三批拔尖创新人才、2013年“长白山技能名师”、吉林省第四批高级专家、吉林省委第三届决策咨询委员、吉林省人力资源和社会保障厅专家咨询委员会委员。

高级烹调技师、公共营养技师、中国烹饪大师、中国东北烹饪大师、吉菜烹饪大师、吉林烹饪大师。餐饮业国家级一级考评员、国家一级评委、国家职业技能竞赛裁判员。吉菜标准化技术专家和第一起草人。

中国烹饪协会名厨委员会常委。吉林省职业技能高级考评员、吉林省餐饮行业研究分会高级研究员。吉林省饭店餐饮烹饪协会执行会长、吉林省名厨专业委员会主席、东北名厨联盟执行主席、吉林省药膳专业委员会会长、吉林省营养学会副理事长、国际美食协会吉林分会名誉会长。

在第五届全国烹饪技术大赛获得金奖。在第六届亚洲冬季运动会被吉林省委、省政府授予“三等功”。2009年中日韩国际文化美食节活动中获得“热菜特金奖、“特殊贡献奖”。 “2011中国名厨吉林状元”， “2012年度中国烹饪大师金爵奖”，“2013中国名厨白金奖”， “2014年度中华金厨奖”。2008年8月，聘为北京奥运会资深专家顾问团成员（全国限定15名杰出业内人士），并评为北京奥运会“杰出贡献人士奖”。2007年被世界名厨美食会授予“国际管理精英勋章”、“酒店管理专家”称号。2011年法国国际美食会授予“远东大中华区荣誉主席金奖章、远东区蓝带骑士荣誉勋章”。“2015年吉林省十大名厨”。

主持完成了省级科研项目两项，发表三篇论文。独著六本书：《做孩子爱吃的营养餐》、《做给父母的可口菜》、《24节气美食攻略》、《四季家常菜》、《超简单川菜》、《佳美清真菜》。发明两个实用新型专利----《一种制备东北红焖酱的系统装置》、《一种庭院式立体灌溉系统》、《一种用于制备方便燕麦炒饭的装置》。事迹先后被编入《中国英才》、《中国名师菜典》、《中华烹饪名人大典》、《中国当代名厨》等书中。